Aqui estão algumas comidas que você sempre quis fazer e agora chegou a sua vez e com a ajuda desse artigo você tem essa chance. Vamos lá aprender fazendo? Sucesso aí!
Nostalgia em dias nublados Basta o céu escurecer e as primeiras gotas de chuva caírem para a nossa memória buscar, quase que instantaneamente, o gosto do bolinho de chuva. Mas vamos ser sinceros: ninguém gosta de um bolinho que, ao morder, solta aquele excesso de óleo, não é? O segredo para o bolinho perfeito é … Ler mais
O luxo da simplicidade na mesa Nem todo banquete precisa de ingredientes caros ou técnicas de alta gastronomia. A galinhada de domingo é a prova viva de que a simplicidade, quando bem temperada, é imbatível. O grande desafio de uma boa galinhada é o equilíbrio: o arroz precisa estar soltinho, mas suculento, e o frango … Ler mais
O aroma que define o lar Se existe um perfume que tem o poder de nos transportar direto para a cozinha da nossa infância, é o da carne de panela com batatas. Para quem já passou dos 30, esse prato representa o conforto de um almoço sem pressa, onde a carne desmancha no garfo e … Ler mais
Introdução: O perfume oficial do café da tarde Não existe cheiro que defina melhor a hospitalidade brasileira do que o de um bolo de fubá saindo do forno. Para quem já passou dos 30, esse aroma é um convite imediato para uma pausa, um café fresquinho e uma boa conversa. É a combinação perfeita da … Ler mais
O cheiro de canela que invade a alma Sabe aquele aroma que parece abraçar a gente logo que entramos na cozinha? Para muitos de nós, que já passamos dos 30, o cheiro de arroz doce cozinhando com canela é o bilhete de volta para as tardes na casa da avó. Não era apenas um doce; … Ler mais